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domingo, 22 de setembro de 2013

MEUS CERTIFICADOS





Workshopinng


Eu em ensinmento da Confeitaria Mármore para os alunos da disciplina  de confeitaria da Faculdade Senac



Mariscos à moda de pescador Borinato


Bolo Natalino para mostra de extensão da arte das confeiteiras pernambucanas Faculdade Senac


Diversos II


Bolo Natalino Robinho



Verrine de Olho de Sogra


Releitura do tradicional docinho "Olho de Sogra " para  uma versão de sobremesa acrescida de castanhas de  cajú torradas.

Verrine de Olho de Sogra 


Bolo  Marinho


Criação em homenagem à Copa das Confederações


Trabalhos diversos


Bolo Safari ( Trabalho em equipe)


                                                                    Bolo da Casamento


Aula prática de confeitaria chocolate branco


quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Pão de Ló com manga em calda


Bolo Natalino


Eu confeccionando um bolo Pão de ló, a base de manga em calda.


torta de morango





Bolo Safari (estilo zebra)


Bolo com o tema da Copa das Confederações


Mostra de Extensão  da Arte da confeitaria Pernambucana  da Faculdade Senac
Criação: Chefe Rosário Borinato.


Coração molhado.